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  一般 烤箱 都是用不銹鋼烤盤，目前也只有金屬烤盤是傳熱最快的。一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架；?不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔；?瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機(jī)配的烤盤等。一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。?塑料肯定不行。?一般的陶瓷 盤子 也不建議放進(jìn)烤箱，局部受熱可能會裂。注意：烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們發(fā)熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。?烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱。?微波爐是靠微波發(fā)熱。?微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標(biāo)注微波爐專用）、 玻璃 制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。?

  2018-07-06