好的廚房刀具要如何選擇？
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R****1 熱心網(wǎng)友①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗銹的效果。 ②刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無(wú)缺口。 ③使用舒適。刀柄設(shè)計(jì)要人性化，拿握舒適。 ④使用安全。刀柄要有防滑設(shè)計(jì)，不會(huì)脫手傷及用者。
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