房東需要多拿五萬元，但是開發(fā)商現(xiàn)在不給辦理更名，多謝因?yàn)閲也怀姓J(rèn)期房轉(zhuǎn)讓合同

現(xiàn)在家人看了一套房子，房東在開發(fā)商處交了五萬元，在房管處有備案登記的預(yù)售，現(xiàn)在房東要轉(zhuǎn)讓，房子只開挖了地基，房東需要多拿五萬元，即給房東十萬，剩余房款等交房由我們另交給開發(fā)商，但是開發(fā)商現(xiàn)在不給辦理更名，所以房東提議先簽合同，等房本下來之后再做過戶手續(xù)，現(xiàn)在的風(fēng)險是我聽說國家是不承認(rèn)期房轉(zhuǎn)讓合同的，等于說我們和房東簽合同是無效的，這樣來說的話如果房東反悔，那我們是沒有法律保障的，求房產(chǎn)法律高手來幫一下忙，麻煩具體一點(diǎn)，可以提出法律根據(jù)的，多謝因?yàn)閲也怀姓J(rèn)期房轉(zhuǎn)讓合同，那么如果用其他方式來簽合同（不體現(xiàn)買房），應(yīng)該怎樣進(jìn)行？另外合同中可否規(guī)定違約責(zé)任，單方違約的話需要賠償對方？