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  一、生姜的種植情況 生姜種植對(duì)土壤、氣候和濕度等環(huán)境要求較高，為保證本地白姜的特有品質(zhì)，生產(chǎn)方式仍保持著傳統(tǒng)的手工作業(yè)，土地實(shí)行輪作。目前XX市每年生姜的種植面積一般保持在3000多畝，畝產(chǎn)一般在1500公斤左右。生產(chǎn)的組織形式主要以家庭生產(chǎn)為主，其中天門鎮(zhèn)的種植面積和產(chǎn)量最大，占全市的70﹪以上，大通鎮(zhèn)的種植面積和產(chǎn)量雖較小，但其大院村的佘家大院生姜因久負(fù)盛名，售價(jià)最高。 二、生姜種植的成本、收益情況生姜種植的成本情況生姜的種植成本每畝約為7006.50元，其中物質(zhì)成本3206.50元，人工成本3800元。物質(zhì)成本主要包括：種子費(fèi)1760元；化肥費(fèi)226.50元；農(nóng)家肥費(fèi)320元；農(nóng)藥費(fèi)40元；農(nóng)膜費(fèi)250元；機(jī)械作業(yè)費(fèi)390元；工具材料費(fèi)220元。生姜種植的收益情況近年生姜的地頭收購價(jià)平均在8元/公斤左右，畝產(chǎn)值12000元，凈利潤4993.50元。其中大通鎮(zhèn)大院村生姜的地頭收購價(jià)可達(dá)20元/公斤，但其畝產(chǎn)只有1250公斤左右，其畝產(chǎn)值在25000元左右，凈利潤可達(dá)17993.50元。通過對(duì)該市生姜種植的成本收益情況看，無論是久負(fù)盛名的佘家大院生姜，還是天門鎮(zhèn)的生姜，都為姜農(nóng)們帶來了不錯(cuò)的收益。 三、調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題調(diào)查中成本調(diào)查人員也發(fā)現(xiàn)一些亟待解決的問題，嚴(yán)重阻礙了生姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 （一）生姜的種植面積未能有效擴(kuò)大生姜種植作為XX市農(nóng)民增收的有效方式，本應(yīng)積極推廣，但實(shí)際種植面積近年來卻沒有明顯增長，除了市場因素外，一是對(duì)生姜的生長環(huán)境缺乏科學(xué)的檢測和分析。主要是對(duì)影響生姜品質(zhì)的因素研究不足，對(duì)生姜種植的土壤、水質(zhì)、氣候等環(huán)境因素缺乏科學(xué)的檢測和分析，未總結(jié)出一套保持優(yōu)良品質(zhì)的科學(xué)的生姜種植方法，不利于生姜種植的大面積推廣。二是姜病防治仍是一大難題。在調(diào)查中，不少姜農(nóng)反映瘟姜、蟲姜、銹姜等姜病時(shí)常發(fā)生，嚴(yán)重影響了生姜的產(chǎn)量。盡管市縣農(nóng)業(yè)科技部門幾經(jīng)研究防治，均難以奏效，因而加大了生姜種植的風(fēng)險(xiǎn)，影響了農(nóng)民種植生姜的積極性。三是生姜的種植技術(shù)沒有大的突破。從成本中即可看出，在全部的7006.50元成本中，人工成本為3800元，占54.24%，機(jī)械化作業(yè)390元，只占全部成本的5.57%。生產(chǎn)技術(shù)的落后嚴(yán)重阻礙了生姜種植的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

  2019-02-07