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  1.宋代整套的茶、酒具各成體系，互不混淆。宋時(shí)已不使用酒樽，貯酒用小口長(zhǎng)身的長(zhǎng)瓶(京瓶)，如安徽六安九墩塘宋墓出土的長(zhǎng)瓶上有“內(nèi)酒” ??2字，上海博物館所藏宋代磁州窯長(zhǎng)瓶上書“清沽美酒” ??4字。飲用時(shí)，要先將貯在長(zhǎng)瓶里的酒倒入酒注。這時(shí)酒注的流已較唐代加長(zhǎng)，但流均出自器肩，因?yàn)榫谱⒓绮恳韵乱自谧⑼胫?，碗?nèi)盛熱水給酒加溫。然后再斟入酒臺(tái)子上的酒杯。酒臺(tái)子形如托盤，但盤心有突起的小圓臺(tái)，酒杯置于圓臺(tái)上，二者合稱“臺(tái)盞”。山西忻縣宋墓出土有銅臺(tái)盞。江蘇鎮(zhèn)江、句容及江西南城、婺源等地的北宋墓中出土有成套的酒注、注碗和臺(tái)盞。安徽宿松出土的宋代白瓷酒注和注碗均飾以蓮瓣紋，酒注的蓋上塑有立獅。故宮博物院也藏有宋代的瑪瑙臺(tái)盞。

  2019-03-15