想做飯店酒店的餐具洗滌都需要什么設(shè)備
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手****9 熱心網(wǎng)友首先你得準(zhǔn)備以下幾樣?xùn)|西 1、準(zhǔn)備一些收集和運(yùn)送餐具的車、清洗機(jī)、高溫消毒機(jī)、封裝機(jī)、消毒柜、消毒后的儲存櫥柜 2、購買一些清洗用品、用液、量具、冷熱水管及龍頭 3、做好清洗用的水池、浸泡池。有條件還可以加設(shè)熱水爐、還有紫光燈之類的消毒設(shè)施。 建議：如您是小規(guī)模的飯店和酒店可幾層配備一個消毒間，主要能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒殺菌效果即可。高級的就需要每層都配消毒間，這樣才顯得出檔次。也能節(jié)約消毒時間。
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