哪位大神教教烤箱隔水烤會(huì)有水冒出是怎么回事
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q****8 熱心網(wǎng)友隔水烘焙或水浴：一般用在奶酪蛋糕的烘烤過程中，將奶酪蛋糕放在烤箱中烘烤時(shí)，要在烤盤中加入熱水，再將蛋糕模具放在加了熱水的烤盤中隔水烘烤。
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