打蛋糕忘放鹽了和塔塔粉了會(huì)怎樣？
打蛋糕忘放鹽了和塔塔粉了會(huì)怎樣？
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9****1 熱心網(wǎng)友蛋白是堿性的，加酸性的塔塔粉中和一下，蛋白糊會(huì)比較穩(wěn)定。如果很快就使用，放不放無所謂，幾滴白醋也一樣。
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