延安美食有哪些
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情****1 熱心網(wǎng)友肉夾饃。延安肉肉夾饃以其色澤紅潤、香味濃郁、肉質(zhì)柔軟糯滑、肉質(zhì)不腐、酒體醇厚、風(fēng)味獨特等特點，是一種值得嘗試的特色食品。 洋芋擦擦。土豆搗碎成薄片，與胡椒粉、洋蔥、姜粉和鹽混合，與面粉混合，放入鍋中蒸。將蒜泥、辣椒粉、醬油、醋和蔥油放入大碗中?；蛘咴阱伬锍?。 錢錢飯。錢錢飯是從粗糧中提煉出來的。原料是黑豆，浸泡后在磨床上碾碎。形狀像銅幣，所以人們稱之為“千米”。 子長煎餅。由精制蕎麥粉制成，可與干豆腐、熱豆腐及各種烹飪菜肴搭配使用。
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