濰坊美食有哪些
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1****7 熱心網(wǎng)友1.肉火燒 一提起“火燒”，大部分人不知所云，其實濰坊本地的“火燒”就是大家所熟知的“餡餅”。濰坊肉火燒歷史悠久，以肉鮮、皮脆、味美著稱。 2.芝畔燒肉 安丘市芝畔村素以制作燒肉馳名，相傳始于明代。其主料是豬頭和豬腸、肚等內(nèi)臟及蹄等。其特點是：肥而不膩，油而清爽，食時有一股淡淡的、獨特的燎煙香味。 3.朝天鍋 朝天鍋相傳是清朝一屠戶發(fā)明，因為當(dāng)時鍋子是露天的，就取了個簡單響亮的名字做“朝天鍋”。因其經(jīng)濟實惠，肉湯隨喝隨舀，深受群眾歡迎。
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