上海的特色美食有哪些要詳細一點
全部1個回答
-
j****2 熱心網(wǎng)友紅燒肉。上海紅燒肉主要以冰糖炒糖色，佐以少量醬油，因而色澤紅亮誘人，肥而不膩，口感偏甜，入口酥軟即化，回味無窮，展現(xiàn)了上海菜濃油赤醬的特色。 糖醋小排。冷熱皆宜的特色上海菜，在滬多為冷盤，小排肥瘦相間，開胃健脾，酥嫩入味，酸甜可口，是偏好糖醋又樂于嘗鮮的老饕們不容錯過的冷菜美食。 水晶河蝦仁。河蝦以頭大、口感好、營養(yǎng)豐富而得名，原產(chǎn)地在滬杭一帶。要想使蝦仁變成透明狀的白色，就得事先炒一下，再放上些佐料。這樣，一盤香嫩可口、晶瑩剔透的水晶河蝦仁就烹飪好了。 排骨年糕。排骨香酥鮮嫩，年糕香糯適口，汁濃色艷，為上海人喜食的小吃品種。
共 1 條
上一頁
1
下一頁 >
相關(guān)問題
-
【家和園(通州)】 有電梯嗎，
-
【富諾登生活廣場】 商水商電的水電多少錢一度和一噸？
-
【牡丹園東里】 有電梯嗎？
答: 您好!牡丹園東區(qū)飛兩部分，一部分塔樓高層帶電梯，一部分六層埃樓以前不帶電梯，目前有部分裝電梯。主做北京新房，本人對北京的新房有獨特的見解，讓您在購買新房的路上不踩坑等等
-
【首城國際(商住樓)】 有廳嗎？多大面積
-
【歡樂嘉苑(南區(qū))】 我空房出租嗎
-
無房證明怎么弄
答: 可以去銀行打征信，就知道自己名下有沒有房產(chǎn)了